Корпус провинциальных кутюм — это по существу своеобразная большая поместная опись livres terriers или лучше — своеобразная французская Domes Day Books, только в отличие от ее английского варианта составленная не в начале установления феодального строя, но в момент его апогея и начавшегося упадка. Цельное исследование памятника позволяет прийти к следующим выводам. Французская деревня в XVI в., несмотря на начавшееся буржуазное развитие, сохраняла еще феодальный облик. Утверждение современных авторитетных исследователей аграрного строя Франции (Фур-кена, Ле Руа Ладюри) о том, что цензива — основная форма крестьянского держания стала буржуазной собственностью уже в XIIIи тем более в XVI в., ошибочно. Близкой к такой собственности можно считать лишь цензиву некоторых провинций, преимущественно на Севере страны, например, цензиву Иль-де Франса, «французскую цензиву(на языке февдистов XVI в. «французским» правом именовалось лишь право старинного королевского домена, подобно тому, как «французским» вином считалось вино, изготовленное из виноградной лозы, выращенной на южных склонах солнечных холмов Иль-де-Франса).
